A Rufina si conclude l’anno internazionale del Bardiccio. Quattro chef per la “Notte Rossa”

Terminerà con "Il gran finale", a Rufina, questo anno particolare che chiude questa esperienza volta a far conoscere la storia del Bardiccio.

I° Palio del Bardiccio. Frassineti: “Valorizzare un prodotto che esiste solo in Valdisieve”

Lo chef che ha ideato l'iniziativa racconta i motivi di questa manifestazione, delle origini del prodotto e della voglia di farlo conoscere fuori dalla Valdisieve.