A Rufina si conclude l’anno internazionale del Bardiccio. Quattro chef per la “Notte Rossa”

Terminerà con "Il gran finale", a Rufina, questo anno particolare che chiude questa esperienza volta a far conoscere la storia del Bardiccio.

“Il Bardiccio! Non fatevi infinocchiare”. Il libro di Alessandro Sarti diventa un film

Il libro che valorizza il bardiccio, tipico insaccato con gli ultimi scarti del maiale, diventa un lungometraggio con comparse di Pontassieve e Valdisieve.

Pontassieve, torna la scuola di “Cookstock”. Al via la seconda edizione del corso di cucina

Dopo il successo della prima edizione l'Associazione Cavolo a Merenda replica con altri ospiti e chef che spiegheranno trucchi e segreti della cucina.

I° Palio del Bardiccio. Frassineti: “Valorizzare un prodotto che esiste solo in Valdisieve”

Lo chef che ha ideato l'iniziativa racconta i motivi di questa manifestazione, delle origini del prodotto e della voglia di farlo conoscere fuori dalla Valdisieve.

Al via Cookstock 2015. A Pontassieve la tre giorni che unirà vino, cibo e musica

Inizia oggi, venerdì 4 settembre, la manifestazione che porterà nel centro storico del capoluogo una ventata di odori e sapori. Gli appuntamenti, i cooking show, il programma, i foodtruck e le particolarità di questa seconda edizione.

I cooking show di Cookstock 2015. Ecco gli chef che riveleranno ricette, trucchi e curiosità

Dallo spaghetto di patate alla carbonara toscana fino al raviolo di nocciole, fichi e acciughe. I sei cooking show e le esibizioni degli chef che a Cookstock 2015 si metteranno ai fornelli per mostrare capacità segreti culinari.

Foodstock riempie Pontassieve. Gli organizzatori: “Circa 20.000 persone in due giorni”

Un vero e proprio successo la prima edizione di Foodstock che, secondo gli organizzatori, ha portato a Pontassieve circa 20.000 presenze in due giorni. Grande curiosità alle cantine Ruffino, aperte al pubblico. "La prossima edizione sarà migliore".